科学家在上世纪80年代末发现DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，可能对婴儿智力和视力发育有重要作用。近年，添加DHA的各种食品保健品在市场上卖的火热。DHA婴幼儿奶粉更是受到追捧，“添加DHA”几乎成为婴幼儿奶粉的标配。

        FADS2（Fatty Acid Desaturase 2）编码蛋白属于脂肪酸脱氢酶家族，通过催化多元不饱和脂肪酸、α-亚麻酸等调控不饱和脂肪酸，并参与重要营养元素DHA的合成，该基因的多态性会影响DHA合成的能力，因此使机体更依赖从食物中直接获取营养。

        在FADS2基因的rs1535的突变能够提高FADS2的活性，根据进化选择的原理，现代人中rs1535位点为T的人群已经占据了大部分，在这个位点为C的人群相对DHA合成的能力较弱，需要日常酌情补充 DHA 或者亚油酸和亚麻酸，对于婴儿来说，母乳中含有丰富的DHA和相关消化酶，如果这个位点含有C等位基因的婴儿，建议采用母乳喂养。